TELÉFONO: 91 897 24 49
Cómo llegar
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Horario:
Lunes, miércoles y Jueves 08,30 h - 18,30 h
Viernes y Domingo 08:30 am - 12:00 am
Sábados 08:30 am - 01:00 am
Ubicación: CL-505, BAJO, 05230 Las Navas del Marqués, Ávila
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Carta del Restaurante

ENTRANTES

Anchoas extras del Cantábrico
en salazón con tostas y tomate
22.00€
Jamón Ibérico
de bellota
25.00€
Croquetas caseras
de jamón o boletus
16.00€
Bacalao y Gambas
en tempura
22.00€
Gambas al ajillo
22.00€
Sopa castellana
con huevo escalfados a bajar temperatura
13.50€
Sopa de pescado
y marisco
16.50€
Fabes
con matanza
17.50€
Patatas «revolconas»
Con torreznos
15.00€
Callos guisados
con garbanzos
17.50€
Verduras de temporada
a la plancha
17.00€
Pimientos del piquillo
en su salsa rellenos de muselina de bacalao
17.00€
Alcachofas en salsa fina
de guisantes con crujiente de jamón ibérico
18.00€
Raviolis
de queso de cabra y pera caramelizada
18.00€
Canelones
de espinacas y piñones con Torta del Casar
18.00€
Risotto de Boletus
Edulis con espárragos trigueros
17.00€
Revuelto de morcilla
de Las Navas con pasas, piñones y patatas paja
16.00€
Revuelto de bacalao
con puerros confitados
16.50€
Huevos rotos
con jamón ibérico y patatas fritas
16.00€
Matanza a la parrilla
(panceta, morcilla y chorizo)
16.00€

ENSALADAS

Ensalada de Tomate
con burrata
17.00€
Mixta
especial “Magalia”
13.00€
Ensalada de Aguacate y Langostinos
con vinagreta de mostaza y salsa rosa
18.00€
Ventresca
con pimientos asados y tomate
18.00€
Pimientos asados en casa con queso de cabra
y cebolla caramelizada
17.00€
Ensalada de manzana caramelizada
y queso de cabra con lechugas de temporada
17.00€
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PESCADOS

Merluza al gusto
(plancha, romana, salsa verde o donostiarra)
26.50€
Bacalao
a la Marinera
27.00€
Lubina a la plancha
con salsa de Boletus
29.50€
Chipirones en su tinta
con arroz
26.00€

ASADOS

Cuarto de lechazo
(para dos personas)
64.00€
Paletilla de cordero
con patatas panaderas
37.00€
Cochinillo
37.00€
Codillo asado
con puré de manzana
24.00€

CARNES A LA PARRILLA

Chuletón de Ternera
Avileña Negra - Ibérica
32.00€
Entrecot (Lomo bajo) de Ternera
Avileña Negra - Ibérica
26.00€
Solomillo de Ternera
de Avileña Negra - Ibérica
34.00€
Chuletón de buey
con pimientos rojos confitados ( 650 g. aprox. )
48.00€
Entrecot de buey
con pimientos rojos confitados ( 350 g. aprox. )
34.00€
Escalope especial “Adolfo”
de Ternera de las Navas del Marqués con guarnición
20.00€
Chuletas de cordero
de Las Navas del Marqués (recental)
27.00€
Hamburguesa especial “Magalia”
(300 g. aprox.) con aros de cebolla y pimientos confitados
16.00€
Hamburguesa de cordero
con cebolla caramelizada
17.00€
Magret de pato
con reducción de vino de naranja amarga
26.00€
Lagarto ibérico
con cebolla caramelizada
20.00€
Secreto de cerdo
con ajilimójili
17.00€

GUISOS DE CARNE

Carrilleras
con reducción de vino de Oporto y queso frito
26.00€
Rabo de toro estofado
al vino tinto
29.00€

EXTRAS

Preparamos platos de carta para llevar y pollos asados por encargo, consúltenos.
Preparamos paellas encargadas con anterioridad para consumir en sala o llevar.

POSTRES CASEROS

Flan de huevo
al caramelo
6.50€
Flan de queso
6.50€
Arroz con leche
cremoso
7.00€
Sorbete de limón
al cava
8.00€
Tarta de queso
“Flor de Esgueva”
8.50€
Tarta fina de manzana
con helado de turrón (encargar al inicio)
8.50€
Brownie de chocolate
con helado de vainilla
8.50€
Bomba de chocolate negro
sobre crema inglesa
8.50€
Yogur casero
con miel
5.00€
Tiramisú
7.50€
Carpaccio de piña natural
con sorbete de limón
7.50€
Fruta del tiempo
5.80€
Helados variados
6.50€
Manzana asada
6.50€

Servicio de pan: 2,50 € / Suplemento de servicio del 10% en el jardín
Categoría Tres Tenedores
Iva Incluido

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La cocina abulense tiene sus raíces en los productos de la tierra, rica en carnes y excelentes legumbres. Un buen ejemplo de la cocina castellano-leonesa son los guisos y asados, la matanza, las parrilladas y la cocina de cuchara.

Horario
  • Lunes, Miércoles y Jueves 08:30 - 19:45 h
  • Martes CERRADO
  • Viernes 08:30 - 23:45 h
  • Sábado 08:30 - 00:15 h
  • Domingo 08:30 - 20:30 h
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